Bất chấp khó khăn, nhiều doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống vẫn đang tăng trưởng tốt. Ông Nguyễn Đặng Hiến - Tổng giám đốc Bidrico cho biết, doanh số bán hàng của doanh nghiệp này đã tăng 26% trong năm 2023.
Xếp thứ ba Đông Nam Á về doanh thu ngành thực phẩm
Báo cáo Thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2022 cho thấy, việc mở cửa và thúc đẩy du lịch đã tạo đà phát triển tích cực cho thị trường ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ ăn uống (F&B) và lưu trú tại Việt Nam.
Doanh thu ngành F&B tại Việt Nam đang đạt tốc độ tăng trưởng ấn tượng, gần 610 nghìn tỷ đồng, và dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng 18% trong năm 2023, đạt giá trị gần 1 triệu tỷ đồng vào năm 2026.
Đồng thời, việc tham gia tích cực vào 16 Hiệp định Thương mại tự do đã có tác động lớn đến quan hệ song phương giữa các quốc gia thành viên, đặc biệt trong lĩnh vực xuất, nhập khẩu và đầu tư trong ngành thực phẩm, kinh doanh nhà hàng và dịch vụ lưu trú.
Ông BT Tee, Tổng Giám Đốc Informa Markets Việt Nam, đã đánh giá rằng Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sắc, và trong thị trường Việt Nam, ẩm thực quốc tế vẫn được đón nhận rộng rãi, góp phần không nhỏ vào sở thích ẩm thực của hơn 100 triệu người tiêu dùng Việt. Điều này tạo ra tiềm năng lớn cho sự phát triển của các doanh nghiệp quốc tế. Nếu bạn đang quan tâm đến thị trường ẩm thực Việt Nam, đây là một cơ hội không thể bỏ qua.
Theo dự báo của Statista, thị trường thực phẩm Việt Nam dự kiến đạt mức 96,47 tỉ USD vào năm 2023, với tốc độ tăng trưởng 9% so với năm 2022. Trong giai đoạn từ 2023 đến 2027, ngành thực phẩm dự kiến có tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm khoảng 8,22%.
So sánh với khu vực Đông Nam Á, doanh thu ngành thực phẩm của Việt Nam trong năm 2023 dự kiến đứng thứ ba, sau Indonesia và Philippines. Trong ngành thực phẩm Việt Nam, phân khúc bánh kẹo và đồ ăn nhẹ chiếm tỉ trọng lớn nhất, đạt 14,6%, với khối lượng thị trường ước đạt khoảng 14,13 tỉ USD trong năm 2023. Nếu bạn quan tâm đến thị trường thực phẩm Việt Nam, đây là một lĩnh vực có tiềm năng phát triển đáng chú ý.
Theo số liệu tháng 3/2023 từ Statista, thị trường đồ uống Việt Nam được dự kiến đạt doanh thu 27,121 tỉ USD trong năm 2023. Phân khúc đồ uống không cồn chiếm tỷ trọng cao nhất với 37,7% và có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất.
Trong số đó, phân khúc đồ uống không cồn dự kiến đạt doanh thu 10,22 tỉ USD trong năm 2023, tăng 10,4% so với năm 2022 và có tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm từ 2023 đến 2028 dự kiến là 6,28%/năm.
Lĩnh vực lưu trú, du lịch và ẩm thực luôn liên kết chặt chẽ với nhau. Sau hơn một năm kể từ ngày mở cửa chính thức, thị trường du lịch đã chứng kiến sự phục hồi đáng kể.
Theo Tổng cục Thống kê, doanh thu lữ hành trong 4 tháng đầu năm 2023 trên toàn quốc ước đạt 9,1 nghìn tỷ đồng, gấp gần 2,1 lần so với cùng kỳ năm trước. Điều này cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của ngành du lịch và tác động tích cực đến thị trường khách sạn, đặc biệt tại Hà Nội và cả nước.
Theo báo cáo của Savills Việt Nam, trong quý I/2023, số lượng khách lưu trú tăng 220% so với cùng kỳ năm trước, đạt 1,1 triệu lượt. Trong đó, có 339.000 lượt khách lưu trú nội địa, tăng 21% và 712.000 lượt khách lưu trú quốc tế, tăng 1.400%.
» Đọc thêm: Năm 2024 Thời Điểm Vàng Của Xuất Khẩu Online
Food & Hotel Hanoi 2023 là sự kiện được kỳ vọng trở thành điểm đến quan trọng cho hợp tác kinh doanh và quảng bá sản phẩm. Tổ chức bởi Informa Markets, triển lãm này nhằm kết nối nhà sản xuất, xuất khẩu quốc tế với các đơn vị nhập khẩu, phân phối và bán lẻ nội địa. Đặc biệt, sự kiện này cũng tạo cơ hội tiếp cận sâu rộng hơn với nhà kinh doanh và người tiêu dùng Việt.
Food & Hotel Hanoi 2023 mang đến trải nghiệm thú vị và cập nhật xu hướng ẩm thực, kinh doanh nhà hàng, khách sạn mới nhất. Đồng thời, đây cũng là nơi gặp gỡ và kết nối của nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B, tạo cơ hội chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm và phát triển hợp tác.
Các doanh nghiệp Hoa Kỳ sẽ tham gia triển lãm với hàng loạt sản phẩm chất lượng tuyệt hảo. Việt Nam là thị trường năng động và đầy tiềm năng, tạo cơ hội hợp tác và giao thương quốc tế. Sự tham gia của các ngành hàng Hoa Kỳ trong triển lãm nhằm củng cố quan hệ hợp tác giữa các đơn vị và đối tác trong ngành nông nghiệp. Triển lãm cung cấp nền tảng để trao đổi kiến thức, tìm hiểu nhu cầu thị trường và xây dựng cầu nối thúc đẩy thương mại.
Food & Hotel Hanoi 2023 sẽ diễn ra từ ngày 21 đến 23 tháng 11 năm 2023 tại Trung tâm triển lãm quốc tế I.C.E Hà Nội, quận Hoàn Kiếm. Sự kiện này thu hút 113 nhà trưng bày từ hơn 13 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm Hoa Kỳ, Thụy Sĩ, Ý, Đức, Tây Ban Nha, Canada, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore, Đài Loan, Thái Lan và nhiều thương hiệu Việt Nam. Dự kiến, triển lãm sẽ có hơn 6.500 khách tham quan chuyên ngành.
» Đọc thêm: Chiến thắng khách hàng quốc tế với Alibaba.com
Nguồn: Tạp chí điện tử – VnEconomy
Tại Tinh Hoa Toàn Cầu, chúng tôi luôn tìm kiếm những sản phẩm không chỉ mang lại giá trị về mặt chất lượng mà còn kết nối với văn hóa, nghệ thuật và tinh hoa của các quốc gia trên thế giới. Trong hành trình này, rượu vang trở thành một lựa chọn đặc biệt mà chúng tôi tự hào giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam.
Linh hoạt Đáp ứng thị hiếu cao cấp. Tin tưởng Về nguồn gốc và chất lượng. Đồng hành Trong hành trình trải nghiệm ẩm thực.
Sự lựa chọn này không chỉ nằm ở hương vị đặc biệt, chất lượng cao cấp mà còn ở giá trị văn hóa mà nó đại diện. Với tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng và quy trình sản xuất tự nhiên, thịt heo Iberico của Tinh Hoa Toàn Cầu đảm bảo mang đến những bữa ăn không chỉ ngon mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế.
Linh hoạt đáp ứng thị hiếu cao cấp. Tin tưởng Về nguồn gốc và chất lượng. Đồng hành Trong hành trình trải nghiệm ẩm thực.
Tinh Hoa Toàn Cầu lựa chọn Sake Daishichi vì đây không chỉ là một sản phẩm cao cấp mà còn đại diện cho di sản văn hóa Nhật Bản với lịch sử lâu đời và chất lượng vượt trội. Sake Daishichi được ủ theo phương pháp Kimoto truyền thống từ năm 1752, mang lại hương vị tinh tế và đẳng cấp.
Kimoto Phương pháp truyền thống và lâu đời. Mài gạo siêu phẳng Phương pháp làm rượu đậm đà vị Umami. Lịch sử lâu đời Danh tiếng hơn 270 năm lịch sử.
